⚖大槌小匠答： 社保是法定义务，员工签"自愿放弃社保协议"无效。维权路径有两条：一是以"未依法缴纳社保"为由解除劳动合同，主张N经济补偿；二是向社保稽核部门或税务部门书面投诉，要求责令单位补缴，社保追缴属行政征收，不受劳动仲裁1年时效限制。若因未缴社保导致无法享受医保、工伤等待遇，可起诉要求单位赔偿损失。 法条：《社会保险法》第63、86条；《劳动合同法》第38、46条。